Aktuelles ab November 2025
Wir haben für Sie unser Restaurant geöffnet!
Unseren Wintergarten haben wir hauptsächlich an den Wochenenden oder für Reservierungen geöffnet.
Wir freuen uns, Sie in unseren Holzzelten mit Fellen und Heizstrahlern sowie in unserem Außenbereich mit gemütlichen Fellen und Heizstrahlern einzuladen, die Vorweihnachtszeit zu genießen.
Probiert unbedingt "die neuen Holzofen Dinneten", oder unser Raclette und Fondue
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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2min Bewerbung

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Wir suchen Verstärkung

Willkommen im Wirtshaus Garbe - Wo Tradition auf Innovation trifft

Wir sind eine Institution im Süden Stuttgarts und eine beliebte Anlaufstelle für ein vielfältiges Publikum. Bei uns erwartet unsere Gäste eine herzliche und gemütliche Atmosphäre sowie kulinarische Highlights aus der schwäbischen und internationalen Küche.

Unser Haus umfasst 14 komfortable Hotelzimmer, ein gemütliches Restaurant mit 40 Plätzen sowie drei zusätzliche Nebenzimmer. Im Sommer birgt unser großzügiger Biergarten Platz für bis zu 350 Personen.

Was uns auszeichnet, ist unsere Leidenschaft für regionale Qualität und eine intelligente, traditionell verwurzelte Regionalküche, die von modernen Einflüssen inspiriert ist. Bei uns ist Stillstand ein Fremdwort, denn wir begrüßen neue Ideen und Inspiration in unserer Küche ebenso wie im Umgang mit unseren Gästen.

Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Teams. Wir legen Wert auf herzliche, fröhliche und zuvorkommende Mitarbeiter, die unseren Gästen stets mit einem Lächeln begegnen. Wenn Du einen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld suchst, bist Du bei uns genau richtig! Zur Erweiterung unseres tollen Teams suchen wir Dich, gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Garbe!                                                        

Schicke uns Deine Unterlagen an: bewerbung@wirtshausgarbe.de

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
 

 

Service

Du bist motiviert, hast Freude am Umgang mit unterschiedlichsten Gästen, hast eine freundliche und motivierte Persönlichkeit und bist verantwortungsbewusst – dann bist Du genau richtig. Schicke uns Deine Bewerbung, wir freuen uns auf Dich!

Unsere Öffnungszeiten: 

Montag - Sonntag
12 Uhr bis 22 Uhr
Durchgehend kalte und warme Küche

 

Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Minijob, Werkstudent

Wochenendarbeit möglich - Vor Ort

Deine Aufgaben als Servicekraft

  • Bedienen, beraten und/oder kassieren direkt am Gast
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und Außenbereich
  • An der Bar: Ausschenken von Getränken, Zubereitung von Heiß- und Mixgetränken, Bierzapfen
  • Auffüllen der Getränkelager sowie sortieren von Leergut im Lager

Das bringst Du bereits mit

  • Teamfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Ausdauer & Belastbarkeit
  • Freundliches Auftreten
  • Vorkenntnisse in der Gastronomie wünschenswert, aber nicht zwingend notwendig
  • Gute Deutschkenntnisse 

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Diensteinteilung nach Interessen möglich
  • Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung
  • Betriebliche Weiterbildung möglich
  • Mitarbeiterverpflegung möglich
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Trinkgeld

 

Barkeeper*in (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Minijob, Werkstudent

Wochenendarbeit möglich - Vor Ort
 

Deine Aufgaben

  • Bedienen, beraten und/oder kassieren direkt am Gast
  • Kontrolle der Sauberkeit
  • An der Bar
  • Ausschenken, Mixen von Getränken
  • Zubereitung von Heiß- und Mixgetränken, Bierzapfen
  • Auffüllen der Getränkelager sowie Sortieren von Leergut im Lager

 

Das bringst du bereits mit

  • Teamfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Ausdauer & Belastbarkeit
  • Freundliches Auftreten
  • Vorkenntnisse in der Gastronomie wünschenswert, aber nicht zwingend notwendig
  • Gute Deutschkenntnisse
     

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Dienstanteilung nach Interessen möglich
  • Transparente Dienstplangestaltung – geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung
  • Betriebliche Weiterbildung möglich
  • Mitarbeiterverpflegung möglich
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Trinkgeld

     

 

Stationsführende Servicekraft (m/w/d)

Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Wochenendarbeit möglich - vor Ort

Deine Aufgaben als stationsführende Servicekraft

  • Verantwortung für eine Servicestation
  • Allgemeine Vorbereitungen: Von der Dekoration bis zum Mise en place
  • Empfang von Gästen
  • Check-In & Check-Out inkl. Rechnungserstellung von Hotelgästen
  • Erstellen von Tagesangeboten mittels Kreidetafeln
  • Pate für neue Mitarbeiter
  • Beraten der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Aufnehmen von Bestellungen
  • Korrektes Abrechnen der Tische & Gäste
  • Optional: Mitverantwortliches Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)

Das bringst Du bereits mit

  • Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung
  • Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
  • Freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
  • Teamfähigkeit
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Ausdauer & Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Arbeiten
  • Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung & Benefits möglich
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeter Arbeitsplatz
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Trinkgeld

 

Restaurantleiter*in (m/w/d)

Vollzeit, Festanstellung

Wochenendarbeit möglich - vor Ort

Du bist verantwortlich für den gesamten Ablauf im Restaurant, berätst unseren umfangreichen Kundenkreis rund um das Thema Kulinarik. Die Koordination, das Bearbeiten der Anfragen und die tägliche Umsetzung mit Deinem Team machen deine Arbeit zu einem Erlebnis für unsere Gäste. Dabei ist es wichtig unsere Prinzipien regionaler Wurzeln und Herzlichkeit an Deine Mitarbeiter*innen und an die Gäste, zu vermitteln.

Deine Aufgaben als Restaurantleiter*in

  • Mitarbeiterführung - und Anleitung, sowie Einlernen neuer Servicemitarbeiter
  • Lieferanten-Bestellungen von AFGs, Bier, Kaffee & Tee
  • Erstellen von wöchentlichen Dienstplänen und Tagesplänen
  • Mitarbeiter-Aufgabenverteilung und Erstellen von Checklisten
  • Veranstaltungs- und Bankettplanung inkl. Menübesprechungen & Angebotserstellungen, sowie Konzeptionierung in Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
  • Vorbereitungen & Durchführung aller Veranstaltungen, sowie deren Abrechnung
  • Kommunikation & Absprache mit der Küche und Abfragen von Tagesangeboten
  • Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
  • Erstellen von Angeboten & Bestätigungen von Hotelzimmern
  • Check-In & Check-Out, inklusive Rechnungsstellung von Hotelzimmern
  • Erstellen von Aushang-Tagesangeboten
  • Verwaltung von Mitarbeiternamensschilder und Trinkgeldverteilung

Das bringst Du bereits mit

  • Gastronomische oder kaufmännische Ausbildung
  • Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
  • Freundliches und souveränes Auftreten
  • EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Arbeiten mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten
  • Mitgestaltung der freien Tage durch eigenständiges Erstellen der Dienstpläne - geregelte und flexible Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung & Incentives
  • Betriebliche & externe Weiterbildung möglich
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeter Arbeitsplatz

 

Stellvertretende/r Restaurantleiter*in (m/w/d)

In Vollzeit, Festanstellung

Deine Aufgaben als stellvertretende/r Restaurantleiter*in:

  • Mitarbeiterführung- und Anleitung, sowie Einlernen neuer Servicemitarbeiter
  • Lieferanten-Bestellungen von AFGs, Bier, Kaffee & Tee in Vertretung
  • Erstellen von wöchentlichen Dienstplänen und Tagesplänen in Vertretung
  • Mitarbeiter-Aufgabenverteilung & Erstellen von Checklisten
  • Veranstaltungs- und Bankettplanung inkl. Menübesprechungen & Angebotserstellungen in Vertretung und Zusammenarbeit
  • Vorbereitungen & Durchführung von Veranstaltungen, sowie die vorbereitende Abrechnung derer in Rücksprache mit dem/der RestaurantleiterIn bzw. in Vertretung
  • Kommunikation & Absprache mit der Küche und Abfragen von Tagesangeboten in Vertretung
  • Durchführen der Tagesabrechnung (4-Augen-Prinzip)
  • Erstellen von Angeboten & Bestätigungen von Hotelzimmern
  • Check-In & Check-Out inklusive Rechnungstellung von Hotelzimmern
  • Erstellen von Aushang Tagesangeboten mittels Kreidetafeln
  • u.v.m.

Das bringst Du bereits mit:

  • Gastronomische Ausbildung oder kaufmännische Ausbildung 
  • Selbständige, verantwortungsbewusste und serviceorientierte Arbeitsweise 
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Kommunikation
  • Freundliches und souveränes Auftreten
  • Microsoft Programme – Word, Excel, Outlook

Das bieten wir Dir:

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Abwechslungsreiches Arbeiten mit Verantwortung und Entfaltungsmöglichkeiten
  • Mitgestaltung der freien Tage durch eigenständiges Erstellen der Dienstpläne - geregelte und flexible Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung & Incentives
  • Betriebliche & externe Weiterbildung möglich
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeter Arbeitsplatz

 

Frühstückskraft (m/w/d)

Teilzeit, als Aushilfe oder Werkstudent

Frühschicht (nur am Wochenende) - vor Ort

Du bist Frühaufsteher*in und hast Lust auf den Umgang mit Gästen und am Wochenende zu arbeiten macht Dir auch nichts aus? Dann schicke uns Deine Bewerbung, wir freuen uns auf Dich!

Deine Aufgaben als Frühstückskraft

  • Aufbau vom Frühstücksbuffet und Vorbereitungen hierfür
  • Service am Gast und Zubereitung von Kaffee und anderen Heißgetränken
  • Herstellung einfacher Eierspeisen
  • Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und Außenbereich
  • Wäschepflege: Handtücher, Betttücher & Co. sortieren, waschen und trocknen
  • Vorbereitung der Restauranträume für den Mittagsservice

Das bringst Du bereits mit

  • Teamfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Erfahrung im Service
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • Ausdauer & Belastbarkeit
  • Freundliches Auftreten
  • Grundkenntnisse in der Zubereitung von Kaffee und anderen Heißgetränken
  • Lust auf Arbeitszeiten zwischen 7:00 und 9:30 Uhr

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung
  • Mitarbeiterverpflegung möglich
  • Qualifizierte Einarbeitung

 

Housekeeping (m/w/d)

Teilzeit, als Aushilfe oder Werkstudent

Frühschicht, Wochenendarbeit möglich - vor Ort

Deine Aufgaben als Housekeeping Fachkraft

  • Reinigung der Gästezimmer & der öffentlichen Bereiche
  • Meldung technischer Defekte
  • Wäschepflege: Handtücher, Betttücher & Co. sortieren, waschen und trocknen
  • Verteilung der Bettwäsche und Handtücher
  • Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Wäschepflege: Handtücher, Betttücher & Co. sortieren, waschen und trocknen

Das bringst Du bereits mit

  • Teamfähigkeit
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Erfahrung in der Reinigung von Hotelzimmern
  • Organisationstalent & Zuverlässigkeit
  • Ausdauer & Belastbarkeit
  • Freundliches Auftreten

Das bieten wir Dir

  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung
  • Mitarbeiterverpflegung möglich
  • Qualifizierte Einarbeitung


     

    Sommelier  (m/w/d)  (m/w/d)

    Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung
     

    Deine Aufgaben
     
  • Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl – kompetent, charmant und mit Feingefühl
  • Servieren von Speisen und Getränken mit einem geschulten Blick fürs Detail
  • Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken direkt am Gast
  • Pflege, Präsentation und Weiterentwicklung unserer Weinkarte
  • Verantwortung für Weinlager, Bestellungen und sachgemäße Lagerung

  • Unterstützung bei der Gestaltung und Durchführung von Weinverkostungen
  • Ausschank an der Bar: Wein, Bier, Mix- und Heißgetränke
  • Kontrolle der Sauberkeit im Innen- und ggf. Außenbereich
  • Auffüllen der Getränkelager sowie Sortieren von Leergut im Lager
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service für ein stimmiges Gesamterlebnis

    Das bringst Du bereits mit
     
  • Leidenschaft für Wein und fundierte Kenntnisse in der Weinwelt
  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Sommelier/Sommelière oder vergleichbare Qualifikation
  • Souveränes, charmantes Auftreten und ausgeprägte Gastgeberqualitäten
  • Freude an der Beratung und Begeisterung, Wissen mit Gästen und dem Team zu teilen
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
  • Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie

    Das bieten wir Dir
     
  • Kollegiales Arbeitsumfeld
  • Diensteinteilung nach Interessen möglich
  • Transparente Dienstplangestaltung - geregelte Arbeitszeiten
  • Faire Vergütung
  • Betriebliche Weiterbildung möglich
  • Mitarbeiterverpflegung möglich
  • Qualifizierte Einarbeitung
  • Trinkgeld